時間は21時を過ぎていたので、目ぼしい店はほとんど終わってしまっています。
そんな中、金•土曜日は0時（ラストオーダー11:30)まで営業しているこちらに行きました。
埼玉県深谷市。
【 ふかや女子流 アイモ 】
先日、新メニューが販売開始されたとお店のブログにあったのでそれをいただきに訪問。
カウンターに座ると、ありました。
早速、新メニューを注文しました。
間も無く登場、つけめんLightです。
早速、いただきます。
麺は小分けにされ丁寧に盛られています。
しなやかで啜り心地の良い細ストレート麺は、良く〆られていてザクザクっとした歯切が良く美味しい。
つけ汁はサラッとした熱々な和風清湯スープで、キレのある醤油味、ほんのりとした酸味がよりさっぱりとしてくれます。
トッピングは、コロチャー、メンマ、味玉、刻み海苔、水菜、甘酢生姜、薬味ネギです。
味玉はサービスでいただきました。
毎度、ありがとうございます。
つけめんLight ¥750
暑い夏にピッタリなつけめんでした。