【 麺や しし丸 】
鶏白湯のラーメン、つけ麺が人気のお店です。
今回の目的は、夏の限定メニューです。
券売機で食券を購入しようとしたら、ん？担々麺のメニューは全てバツが付いています。
では、仕方なく他のメニューで「鶏•濃厚ラーメン」を塩か醤油かで塩味を選びました。
シャキシャキっとして美味しい。
そして、しばらくして登場「鶏•濃厚ラーメン（塩）」です。
早速スープからいただきます。
煮干しがシッカリ効いた濃厚で円やかな鶏白湯スープ。
以前より煮干しのエグみや苦味は抑えられていて、鶏白湯とのバランスは良くなってると思います。
麺は、歯応えの強い中太麺でトロみのあるスープが良く絡みます。
トッピングは、チャーシュー、穂先メンマ、海苔、半ゆで卵、水菜、白髪ネギです。
チャーシューは厚みがあり、炙りも入って香ばしくて美味しい。
食後にジャスミン茶のサービスがありました。
濃厚なラーメンの後には、さっぱりとしていいですね。
鶏•濃厚ラーメン（塩） ¥790
実は、夏メニューは担々麺では無くて別のメニューがありました。
冷し担々麺だと勘違いをしてました。
次こそは、夏メニューをいただきたいと思います。