そんな中、店選びで自分が徹底しているのは、冷凍食品を揚げて出すだけの様な店には行かない事。
なぜか？折角お金を払うのに自宅で自分でも簡単に再現できる料理、あるいわ自分より明らかに下手な料理を食べたくないからです。
ランチ時にミックスフライ定食と称して、業務用スーパーで買ったものを提供している様な店で食べても楽しくないですもんね。
というわけで、移転前から好きだったラーメン屋に向かったわけですが、店内に入ると同時に早々にその場を離れる決意を固めての食事になりました。
ここ最近の豚骨ブームの中でありがちなやかましい店と化していたからです。
「らっしゃっせーーーーーーーーーーーーーー！！」
「８番さん豚骨白、九条ネギ大盛りいただきまたぁーーーーーーー！」
「お車二台入りましたーーーーーーーー！」
「お客様３名ご来店ーーーーーーーーーーーーー！」
いちいち大声で叫び、店中が大声で呼応するこのスタイル。
普通のトーンでいいんですよ。
普通で。
声の大きさ＝活気と勘違いしてませんか？？
せめて大声出すならマスクしてよ。
唾液が飛ぶし。
こういうお店ってほぼ経営者がスタッフを洗脳状態にし、声による気色悪い結束力を生んでるんですよね。
帰る時も
「八番さんお帰りですぅーーーーー！ありがとうございしたぁーーーーーー！」
これに一同続くんですけど、テーブルナンバーで人を呼ぶなよ（苦笑）
そして「ありがとうございました」は口先だけで、誰もお客を見ていなければ笑顔も無し。
ほとんど残し、気を取り直して近くの北海料理の店へ。
そこでもまたはまるという、最悪の一日でした。
北海道から直送の素材を使っているまではいいですが、付け合わせの料理のやっつけ仕事感に一気に萎えました。
カイワレが器からはみ出してるし(-_-;)
プロの料理を食べに来たのですが・・・・・・
お客だから崇めたてまつれとは言いませんが、ちゃんとした料理や最低限のサービスを提供しましょうよって。
ちゃんちゃん。
