今日はインドネシアの方から教えていただく、本場スパイスカレーとピーサンコラックというインドネシアの伝統デザートを習ってきました
日本のスーパーで準備できる食材とカルディなど海外の食品を扱うお店で購入出来るものなどを使い、参加された皆さんと和気あいあいの空気感の中、あっという間に完成でした✨
お味はどちらもと〜っても美味しくて
お店のお味がおうちでも食べれるなんて〜
と次はお家でもトライしてみようと思いました
そうそう！
今日初めてテンペをいただいたんです！
納豆を潰したものだっかな？
納豆のにおいもなくお肉みたいで美味しかった
大豆で栄養もあって美味しくてヘルシーだし最高ですね
他にもインドネシア料理やインドやベトナム料理のお話なども聞けて、日本との食文化の違いに驚いたり、自分の知らない世界を知れたりと、刺激的で学びある時間でした
楽しかった〜