食卓から、
親子の毎日をあたたかく。
料理のこと。
子育てのこと。
そして、暮らしのこと。
ハグミールHPリニューアル
秋は、さつまいもやかぼちゃ、ごぼうなど、
おいしい食材がたくさん出回る季節ですね。
毎日のごはん、今日は何を作ろうかな？と
迷うことはありませんか。
今回、レシピサイトNadiaで、
初めてのArtist献立を公開しました。
テーマは「旬を味わう 秋の和食ごはん」。
鶏肉とごぼうの甘辛揚げ煮を主菜に、
かぼちゃの煮物、さつまいもの炊き込みごはん、
焼きしめじと小松菜のすまし汁を組み合わせました。
すまし汁は、しめじを軽く焼いてからだしに加えることで、
香ばしい風味を楽しめる一品に。
特別な材料を使わなくても、
季節の食材を取り入れることで、
いつもの食卓が少し豊かになります。
献立には、4品を効率よく作る順番も紹介しています。
秋の食卓の参考にしていただけたらうれしいです。
Nadia Artist献立はこちら
https://oceans-nadia.com/user/64292/kondate/3809
レシピ・写真：松野文枝