私は幼少期から病気がち・・・
卵アレルギー、
アトピー性皮膚炎、
喘息etc
自分でもびっくりするくらい
色んなことを
経験してきました。
その殆どが食が原因だった・・・
ということは
後から知ることになります。
当時、母が根本的に食を見直し、
改善し、
東洋医学専門の病院に長時間かけて
通院させてくれて「今」の私がいます。
昔アトピーだったとか、
喘息で薬が
手放せなかったとか、
そんなことを
微塵も感じさせないくらい
症状に悩まされることなく
元気に過ごさせていただいています
大学卒業後、
10年間金融機関で勤務
今のお仕事とは
全く関係ない人事や
営業推進などの仕事をしてきました
それでも「食」は
食べることが大好きな私にとって
大事なこと。
これだけ医学や科学が
進歩しているにも関わらず、
病気で苦しんでいる人、
辛い症状で苦しんでいる人が
後を立たない現状。
ーそれはなぜなのか？？
親族の死に直面したことを機に
色んなジャンル本を読み漁り
勉強をしていくと
「食」が
かなり大きなウエイトを占めている
ということが分かったのです
体調不良で悩んでいる方や
病院に行くまでもないけど
不調を抱えている方が
人生を思いっきり楽しめるよう
そして、
西洋医学に限らず、
色んな選択肢があるということ、
昔ながらの知恵や
季節の手仕事、
食養生etc
若い世代に繋ぎ
より良い世の中に
していきたい！！
そんな想いで
「食」に携わる活動を
しています
今年は農業への関わりも
増やしていきたい・・とおもっています
