何を突然・・・的にホットケーキ🥞が食べたくなって３日。
昨日、スーパーへ野菜を買いに行ったついでに米粉のホットケーキミックスと牛乳🥛を買ってきた。準備万端😊
朝ごはん🍚は、ここのところ🍳目玉焼き。タンパク質を摂ろう大作戦の一環なんだけど、何気にこの１ヶ月くらい（泣）卵🥚が上手く割れなくなった。力がないから？！殻が割れない。🍳目玉焼き作るのも大変になってきた。
それなのにホットケーキ🥞を作ろうって・・・元気な人には何でもないことなんだけど、私的にはハードルが高い。
そもそも🥚卵を割るのが難しい。材料を混ぜ合わせるのが更に難しい。そしてフライパンを扱うのが難しい。
でもね・・・
【食べたい気持ち】が勝ると出来ちゃうんだなぁ。時間かかるし、慌てると薬の副作用の手の震えやしびれがひどくなってしまって厄介だけど、自分しか食べないから、最悪焦げてもOKってことで！
ホットケーキ🥞のタワー完成😘
やれば出来る。
でも今度は１年後くらいかな（笑）
それくらいの体力と肩から指先の筋肉使いまくった。すでにだるくて休憩中。
料理は作るのが苦手で作らなきゃ行けなかった頃は苦痛で仕方なかったけど（笑）いざ作れなくなってきたら、作りたいのになぁ・・・と思うこともあったりで・・・複雑な心模様。
ちっちゃいホットケーキ🥞を2つも食べた🤫
砂糖が入ってないホットケーキミックスだから少しだけ砂糖を足したけど、全然甘くなくて蜂蜜🍯かけたら最高に美味しかった。3枚は冷凍しておく。
おやつにチビチビ食べる。
そして・・・地味〜に【卵🥚の殻が割れなくなってきた】ショックにみまわれている。