鰻

土用の丑の日

鰻の日

パパの好物 鰻の日


パパは、鰻丼

その他４名は、ひつまぶしです。

と、言っても本格的ではないのです。
お安いスーパーの鰻が、美味しく食べられる魔法なのだ。


鰻の蒲焼き
薬味葱
刻み海苔
わさび
昆布だし


これだけで良いのです。


本来、ひつまぶしは
そのまま食べる
薬味をのせて食べる
だし汁をかけて食べる
最後は、お好みで

と、おひつに入ったものを４回に分けて食べますが


我が家は、最初から薬味のせ

最後は、出しをかけて食べます。


旨し。