昨日スーパーで購入したかぼちゃ。
小ぶりなもの1つ4元（約70円）だったので
さっそく煮物にしてみた。
かぼちゃは切るのがめんどくさーいっていう人も多いけど、
上と下の下手を包丁の先をつかって
くり抜いてしまえば意外と簡単🎵
包丁も一昨日研いだばかりだったから
ストレスなく切れた！
皮は少し不安だから粗くそいで
鍋底に広げたら、
醤油大さじ2、砂糖大さじ2.5、酒大さじ4とお水200mlでグツグツと。
落し蓋なかったから、そのままフタだけ(笑)
火が通ったらそのまま放置！
お皿とかじゃなくてお鍋のままの方が
ゆっくり温度が下がるから
味が染み込みやすいね💓
出来たのがこちら！
少し煮込み過ぎたかな〜💦
味はやっぱり北海道産の方が
甘みが強くて美味しいけど
くせもなく美味しいかぼちゃの甘みでした！
ぱぱっと簡単に作れちゃう
1品なのでオススメです🎃