お米への第一歩☆

今日はお米作りの一番初めを手伝いに
山の家(父の実家)に来ています

モミ種(お米の種)を少し天日に干して不純物を取り除いてます




それを土を敷いたケースに蒔きます(モミ擦りって言います)




水をたっぷりあげて




また土を被せます




そして発芽機(温室になってます)に入れて芽がでるのを待ちます
一週間位かかります




ウチは昔ながらのやり方で機械も古いです

でも手間隙かけた分,美味しいお米ができるのです