2023年9月13日
リラクゼーションサロンを
オープンしました
2023.3 社会福祉士として
働いていた病院を退職。
ちょっと回復したと思ったら
日々の事を少しずつ
綴っていけたらと思います。
以前、テレビで見た
レンジで作る無水豚バラ大根なるものを
作ってみました
今までレンジで煮物系を作ったことはなく
どちらかと言うと
ほんとに美味しくできるの
って、疑って見ていました
そして
何より
レンジで作る適量は
わが家では少なくて足りない
勝手に量を増やして
失敗してもイヤだし、、
という事でなかなか
挑戦できていなかったのですが
主人の朝ご飯用にいいかもと
私のどっかにある
やる気スイッチがonになり
無水という言葉にも惹かれ
作ってみました
味付けには焼肉のタレが使われていますが
ほんとに焼肉のタレ感はなく
いいお味で
大根にも味がしみしみでした
下の写真は
これまたレンジでついでに作った
豆苗と塩昆布の和え物です
あっ
今日は義理実家への配達ご飯の日だ
早めに作り出さなきゃね〜
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