アジア方面に旅に行くのが好きです
いや、欧州も南北アメリカにも行ってみたい
中東やアフリカも行ってみたい
でも、現実的に行き易いのはアジアですよね
時間的にも
費用的にも
あっ、でも今はコロナだから行けませんけどね
アジア行った時にさ
酒のツマミに大好きなのが
空芯菜
あれ美味しいですよね
私の住んでる地域で、居酒屋メニューで見たことありません
それがなんと手に入っちゃいました
空芯菜
自分で調理しましたよ
油ひいて
ニンニクを弱火でじっくり炒めて
肉の替わりにチャーシュー入れて
空芯菜入れて強火で炒めて
鶏ガラスープの素入れて
塩コショウして
醤油をちょこっと入れて
はい出来上がり
やっぱり食感最高！
美味しく頂きました