どーも!すーです
とても遅くなりましたが><
6月4日に静岡に行ってきました!!
なぜなら…コーヒー焙煎業者の流通サービスさんに行くため
今回はドリプロの活動の一環で行ってきました!
ドリプロとは、
学生がフェアトレードコーヒーのドリップパックを企画、販売するプロジェクトです!
このドリップパックは、生産者の情報が分かるということを大切にしていて、
夏には有志でラオスの生産者のところに実際に行きます
流通サービス社さんでは、
ドリップパックの中身とデザインを自分達で決めて、1000パックから作ってくださるので、
今回のプロジェクトでお世話になります!!
見学させて頂いた様子を写真とともにご紹介します
流通サービスの焙煎機は一般的な熱風焙煎ものとは違って直火焙煎です!!
服部社長が焙煎してくださいました
1はぜ(浅煎り)と2はぜ(深煎り)でぜんぜん見た目が違う!!
こんな帽子かぶってドリップパックの工場内見せてもらいました!
これからがたのしみなドリプロ企画
ぜひご注目ください