母親大会記念日2026

あなたのおふくろの味は？

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いなり寿司、牛ヒジキご飯、唐揚げ…かな

甘ったるいいなり寿司が多い中、我が家のは酸っぱさが勝つ変わったいなり寿司でした

牛ヒジキご飯は、牛バラ肉とヒジキを煮込んで甘辛い味付けで丼にしたものです

糸こんにゃくや人参を入れることもありましたね

唐揚げは…多分市販の唐揚げ粉を使った普通の唐揚げでしたが、揚げ立てを食べられたので本当に美味かったです

牛ヒジキご飯と唐揚げは概ね再現できましたが、いなり寿司はいまだよく分からず…精進せねば