今朝は起きたら良い天気!
朝ご飯を食べた後に庭の畑仕事開始。
タマネギを植えてネギを移植して終了。
終わった頃に何と雨!不安定な天気の一日でした。
一昨日に近所の農協直販店で購入した「紅はるか」を半分にカットしてアルミフォイルで包みます。
まぁデカいイモなので切るのも大変でした。
これで一個です。
薪ストーブを暖めて灰室へ入れます。
きちんと測定したのでぴったりでしたね。
40分後に裏返し。
また30分ほど焼いて薪ストーブの上でゆっくりと火を通しました。
まぁ触って見れば焼け具合は分かりますけどね。
ちょこっと焦げましたが綺麗に焼けました。
家内も同じ大きさ。
昔からの種類のサツマイモなんで際立って甘いって事も無く落ち着いた食感でした。
それにしても規格外れ品なので大きいし重い。
今日は夕食も簡単にとの事。
夕方でもお腹がいっぱいです。
そうそう陽が沈む頃に南の空にはお月様。
それにしても変化の激しい天気でしたね今日は。


































