『エリンギ入り野菜炒め』
と
『ニラたまスープ』
材料：薄くスライスしたエリンギとキャベツ、ニンジン、もやし、ピーマン、ウインナーソーセージ。
鶏ガラスープと中華の素(粉末)、塩、こしょう、胡麻油で味付けしました。
本当はﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝで辛みを付けたかったですが、母ちゃんの胃腸を考えてやめました。
飯も柔らかめに炊いた
父ちゃんは柔らかめが好きなんで調度良いんじゃなかろうか。
ニラたまスープは簡単☆
適当に切ったニラを沸騰したお湯にいれ少し煮たら、ダシの素と醤油、酒を少し入れるだけ。
最後にとき卵入れて出来上がり。
今日は和風のスープに。
あと、最近ハマッてる『小梅ちゃんソーダ』
んまいよ。
アルコール無しの梅酒みたいな感じです。
