友さんとこでよく見る 砂肝料理
その方は 「砂ずり」 と言う
何それ? って質問した事あったけど
砂肝の事ねw
スーパーでは 買いたい物をさっと買うことが多いので
砂肝が売られてるのは 最近気付いたw
砂肝って 安いんだな~
焼き鳥屋で食べた事はあるし 嫌いでもない
気になって見ては スルーを繰り返しw
昨日は よし! 買ってみよう~ 安いし 

そして検索 

何なに? 下処理が必要なんですかい?
お勉強しましたわw
銀皮だったかな? それを取るんだね
・ 骨抜きを使う方
・ ピーラーを使う方
・ 爪楊枝を使う方
なるほど~
で 選んだのが 爪楊枝
やってみたらできたので 他は試してません
立派な骨抜き無いしw
ピーラーは 次回試してみようかな
1つやったら なんだか面白い
どんどんやったら 飽きてきたw
左手の親指の爪と肉が ちょい剥がれw
そしてレシピは 結局シンプルに~ ( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
今日の晩ご飯 

「砂肝とピーマンの塩コショウ炒め」
オヤジさんに聞いたらば
「ばがウマイ!」 と珍しく声を大にして言ったよ
それならば 聞く前に言って欲しいわ
姫ちゃんは 1切れ食べてアウト
やっぱりね 

また作ろうっと 

あとは
・ 焼きナスのツナポン和え
これはペコリを参考にして めんつゆ → ポン酢 にしたの
ツナ缶を貰ったので 奮発して2缶入れたら多すぎたw
これも美味しかったけど
やっぱ 焼くだけのシンプルな方が好き 

あとは
・ オクラ納豆
・ 焼き鮭
・ ミニトマト
・ キュウリの辛子漬け
・ 味噌汁
(昨日の残りに 姫ちゃんが食べなかった豆腐をドボンw)
ついでに 昨日の晩ご飯 

「イカと小松菜のオイスターソース炒め」
などw
あのアカイカの足とか冷凍してたのを使ったよ
あるお方の盛り付けのように
足を大胆に広げようと思ったのにw
小さかった (((*≧艸≦)ププッ
今日のデザートにつづく


