今日のお弁当 と 昨日の晩ご飯 | えみ汰のブログ

えみ汰のブログ

おばちゃんの気まぐれブログ




今日のおかずは 1段でご勘弁を 


 



今日のメインは 「レンコンの肉詰め照り焼き」

 
これは 昨日の晩ご飯    

お弁当に入れれるように 考えたの  

あとは 

・ ウインナーときのこ炒め (これも残り物)

・ 冷食の煮物 (お花人参が(b≧∀)グッド♪)

・ 卵焼き

・ 竹輪のキュウリ・チーズ詰め

・ ミニトマト 



ほら これが昨日のだよ



 
(3人分)



レンコン頂いたのは嬉しいんだけど 小さかった  (;´▽`A``

具が残ったので ハンバーグに  (^0^*オッホホ

ちょっと濃い目のお味でしたので まあまあ かな    

これで お野菜たっぷり付ければお終いだったけど・・・



前から 作ろうと思ってたのがあったから 残り物でね

これ 何だろう  



 



「そうめん」 が中途半端に残ってたから お好み焼き風に  


さっと茹でて 

フライパンで焼いて ひっくり返して

ソース塗って

先に 塩・コショウ で炒めておいた ウインナー・きのこ 乗っけて

マヨネーズかけて

チーズ乗っけて 蓋して トロケさせて

鰹節を パラパラっと     

適当にやってみました~



もたもたしてたのが 功を奏してパリッと焼けて良かったのだ~  

姫ちゃんたら お気に召したようで

「今度私も作る!」 と珍しいことを言ったわ  o(〃^▽^〃)oあははっ♪

ソースをピザソースに変えれば ピザ風になるよね  

家は 夏以外はそうめん食べないし 

にゅう麺?はあんまり好きじゃないの 

残り物があったらやってみて~  



明日は ちょこっとお出かけ ヾ(*・ω・)ノ ルンルン♪