飲食店での独立を目指すバーの店長のブログゥ -2ページ目

独立かぁm(u_u)m

火曜日に店を移転した人のお店にお手伝いをしてきました!!
僕ってお人好し☆(そんなことねぇ~~~よ!)すんません。



前やられてたお店からかな~り距離があって、車で1時間かかりました(〒_〒)



(20分って言ってたのに………。)



ランチから営業しているので、11時30分くらいに家を出て着いて時計を見たら………




12時40分。



(まぁ方向音痴なので迷いましたけどね。。っにしても……ねっ?)



まぁ迷いながらも着いて、お客さん感覚で行ったんですよ。そしたら手伝いたくなっちゃって☆



その人42歳、僕22歳。めっちゃなかいいんですよ!



来週の火曜日も手伝いに行きます!うちの従業員連れて。。



僕も再来年には独立するぞっ(^ε^)b



こんな内容のないブログですが、最後まで読んでいただいてありがとうございますm(_ _)m



これから、今働いている店とかの数字的なものとか、社長のおもしろ話を公開します('-^*)/



あっ………名古屋弁使ってなかったでかんわ。



なんか、名古屋弁どえりゃーえらそうに聞こえるでしょー?



たまに名古屋弁をテレビで聞くと、『俺、そんな下品な言葉使っとらんて!』思うもん。



まぁ、違う地方の人には、なぁにいっとらすかわっかーせんわね。



…………?!




文字にするとうざいかな。


そんなことない?



まぁこんな感じでやってくんで、なかよーしたってちょ☆☆☆


また次回まで(*^ー^)ノ

周りが………。

久しぶりの更新っす。。

お待たせしてごめんなさいm(..)m
(誰も待ってねぇ~よ) そうですよね。。



ここ最近、身近で『独立したor独立する予定』の人が多いんですよっ!!





既に独立した人が『2人』、独立予定が、『3人』、店をつぶす予定の人『1人』、店を移転する人『1人』……………





そりゃあ独立心も強くなるっつーの!!!





ってことで、ボクも(僕も、ってゆー軽い気持ちじゃないですよっ!!もちろん!!)独立します!!





なので、このブログは、今後、独立に向けた『自分論』と、『自分知識』を勝手な視点から論じていこうかなと思います。。。。っというか論じます!!



今後ともよろしくお願いします(σ・∀・)σ あと、今後、名古屋弁も多用するで楽しみにしてちょー!!

続き……2

前回の続きっす。
久しぶりっす。


前回のブログで………


飲食店の新規開業に必要なものとして


①17歳以上であること。



②お金があること。(出店するための資金。300万くらいあれば、なかなかいい居酒屋できます。)



③食品衛生責任者の講習を受講する。



これだけ。。。



と言いましたが、詳しく言うと………



高校生ではない17歳以上の人が食品衛生責任者の講習を受講できる。ということ。。。


食品衛生責任者は、飲食店に必要不可欠であり、この人がいないと開店できません。

ん、………ん?!



待てよ。。。



(じゃあ金持ちが食品衛生責任者を雇えばお店を開けるんじゃねぇか?)と思った人。



正解ですぅ!!



その通りっ!



実はそうなんです。



そうなっちゃうと危険!!!!
終わり