続き……。。
前回の続きです!!
なぜ焼肉たむ○のようにほかの飲食店が食中毒を出すのか。
それは、
①飲食店側の衛生管理が悪い
②飲食業界のシステムが悪い。
今日は②についてお話しします!!
まず、みなさん飲食店を開きたいと思ったことありますか?
なにが必要かわかりますか?
特殊な免許や特別なノウハウが必要って思ってないですか?
実は……
何もいりません。。
強いて言うならコノ条件さえ満たせば誰でもなれます。
①17歳以上であること。
②お金があること。(出店するための資金。300万くらいあれば、なかなかいい居酒屋できます。)
③食品衛生責任者の講習を受講する。
これだけ。。。
誰でもできちゃいます。
厳密に言うとまたちょっと違ってくるのでそれは次回!!
はぁ~~なんか偉そうにいっちゃってますね~。笑 たむ○んの年収のウン10分の1のくせに。(^_^;ハハハ
なぜ焼肉たむ○のようにほかの飲食店が食中毒を出すのか。
それは、
①飲食店側の衛生管理が悪い
②飲食業界のシステムが悪い。
今日は②についてお話しします!!
まず、みなさん飲食店を開きたいと思ったことありますか?
なにが必要かわかりますか?
特殊な免許や特別なノウハウが必要って思ってないですか?
実は……
何もいりません。。
強いて言うならコノ条件さえ満たせば誰でもなれます。
①17歳以上であること。
②お金があること。(出店するための資金。300万くらいあれば、なかなかいい居酒屋できます。)
③食品衛生責任者の講習を受講する。
これだけ。。。
誰でもできちゃいます。
厳密に言うとまたちょっと違ってくるのでそれは次回!!
はぁ~~なんか偉そうにいっちゃってますね~。笑 たむ○んの年収のウン10分の1のくせに。(^_^;ハハハ