愛する嫁と久しぶりに休みが合ったので
江東区大島にある
ラーメン屋
『兼吉』
に行って来ました
メニューも豊富で
迷いましたが
基本のメニューから
嫁は「しょうゆ」
俺は「しろ」
を注文しました
(どちらも味玉をトッピング
)
これは「しょうゆ」です
丸大豆正油
しろ正油
溜まり正油
の3種類をブレンドしたタレ
魚介の風味の中にも
正油の味がとても鮮やかに感じられ
まさに純和風な味わい
そしてこれが「しろ」
しろ正油をメインの魚介スープ
塩ラーメンを感じさせるような
キレのある味わい
今日はオーソドックスに
味玉をトッピングしましたが
他にも
揚げ餅や
玉子豆腐など
和風なトッピングがあって面白いです
次は是非頼んでみたいです
皆さんも是非
江東区大島にある
ラーメン屋
『兼吉』
に行って来ました
メニューも豊富で
迷いましたが
基本のメニューから
嫁は「しょうゆ」
俺は「しろ」
を注文しました
(どちらも味玉をトッピング
)これは「しょうゆ」です
丸大豆正油
しろ正油
溜まり正油
の3種類をブレンドしたタレ
魚介の風味の中にも
正油の味がとても鮮やかに感じられ
まさに純和風な味わい
そしてこれが「しろ」
しろ正油をメインの魚介スープ
塩ラーメンを感じさせるような
キレのある味わい
今日はオーソドックスに
味玉をトッピングしましたが
他にも
揚げ餅や
玉子豆腐など
和風なトッピングがあって面白いです
次は是非頼んでみたいです
皆さんも是非