過去に行ったラーメン屋

ラーメンの本を見てると食べたくなるなぁ


でも平日は仕事があって行けないんだよね


というわけで過去に行った店を紹介します


高田馬場にある『渡なべ』

ラーメンコンサルタントの渡辺樹庵氏が手掛けた豚骨魚介の一杯


全体のバランスが抜群

豚骨も魚介もどちらも飛び出すことなく丁度良く調和してパワフルな味わい


また食べたくなります


皆さんも是非