問題です！

先日ﾁｬｰｼｭｰを作ったときの煮汁
ﾗｰﾒﾝのｽｰﾌﾟに使おうと思い冷凍庫に入れておきました

今日ﾗｰﾒﾝを作るために取り出しましたが
『あれ～液体のままだ』
何でｺﾁｺﾁに凍ってないんだ～？

みんな～説明できる～？
すごく詳しくとなると高校以上ﾚﾍﾞﾙの知識が必要だと思うので15～20文字以内で簡単に
小学生には難しいかな