無性に・・・食べたくなって帰りにスーパーへ『お肉』が食べた~いイメージしたのは『ステーキ』国産のお肉は高いので普段あまり食べない輸入肉をでも、輸入肉は硬いイメージがあったのでタブレットで検索約20分炭酸水につけて半分にしてジャカード(包丁等で筋を切る)半分はそのまま『胡椒と塩』をふりふり一応『ネギとタレ』を用意し食べてみました何もしない状態のものを最近食べていないのでわかりませんが結構柔らかくて美味しかったので『大満足』『ジャカード』しなくてもいいような気がするな~