またまた久しぶりの更新です。
仙台に行ってまいりましたがべたなのですが
牛タンを食べました。
肉は厚みでとてもｼジューシー。
つけものとテールスープに麦飯です。
これにとろろがあるともうこれだけで十分。
「太助」という店にいきましたが
１）伊達の牛タン
２）利休
が2大店とのこと。
いろんなメニューを食べたければ上記2店へ。
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久しぶりの更新です。
最近中々更新できず残念です。
下はソウルで食べたセンカルビ。（金浦空港内）
結構いけました。
韓国は結構店の人が焼いてしまうので自分が焼く楽しみはないかもしれません。
前日はソウルに最近なる日本風居酒屋にいきました。
餃子はたべれなかったなあー
次こそは！
久しぶりの更新です。
先日ですが北京に行く機会がありせっかくなので万里の長城にいってきました。
北京から車でだいたい1時間30分くらい、下からも登って行けるそうですが
時間がなかったのでロープウエイで上まで行きました。
これけっこう小さくて怖かったです。4～5人乗りで風が強いとかなり揺れるそうです。
これに乗ること約10分くらい上に到着しました。
意外と急斜面なんですよここ。
TVなんかではかなり平坦な道が続いているように見えますが
けっこう疲れました。
さらにイメージではこうですよね。
日本にはない壮大さは驚きました。
じっくり見ようと思うと6時間くらいかかるらしいですよ。
皆様も一度是非いかがでしょう。
先日、10年ほど前から通っている銀座 煙事に行ってきました。
この店燻製がメインなのですがカレーやパスタもおいしいのです。
少し辛めですがいかにもカレーという感じです。
でも師匠はあまり好きなカレーではないらしい？
御店自体は少々高めですがお勧めです。
皆様も一度お試しあれ！
師匠へカレーを買えなかったので昨日ぎんざまん
なるものを買ってきました。
おすすめの鹿児島黒豚まんです。
1個560円、けっこうしますね。
銀座8丁目の裏とおりにある有名な店だそうです。
けっこう大きいのよこれ。
楽しみにお待ちくださいませ。
今週福岡に出張しました。
西鉄天神の伽哩本舗にいって門司港発祥の
焼きカレーを食べました。
チキンカレー、2辛（1-5辛まで）でライス、ルー大盛りです。
辛いのは後からじわじわとそれでいてスパイスが効いて大変美味でございました。
こちらは師匠用のお土産。
どーっすか？カレー好きの師匠？
今日はイングリッシュマフィンーマクド風ーを作ってみました。
１）左はハンバーグにチーズ、ソースはウスター、ケッチャプにペーストデピスタッキを少々
2）右はツナマヨネーズ
最近ホットサンドプレートの影響でいろいろなパンを試しています。
よい具材があったら教えてくださいね。
今ハイボール流行ってますね！
焼肉屋にいっても、居酒屋にいっても
あげくには渋谷でハイボールの数少ない機械を入れているところも
あるくらいです。
これ最近コンビニでも売ってるんですね！
サントリーは元祖、キリンはシリーズが多い。
これよく見たら経営統合白紙になった組み合わせだね。
やはり商店と国営企業の合併はむずかしいのかな？
これを飲みすぎる今日このごろです。
ホッピーも好きなんだけどね。
先日師匠に「マネしないで！」と言われたホットサンドプレートを
買いました。なんと945円だったんですねー
8枚切位の薄いパンで耳はなしでないと入りません。
中身は
1）ツナマヨネーズ
2）ハム＆チーズwithピザソース or マヨネーズ＋粒マスタード
3）タマゴサンド
でしょうか？
皆様いい具材がありましたらおしえてね！
今回は師匠から（また？）教えてもらった
ホットサンドプレート（なんと945円）をかって
パニーニもどきを作ってみました。
ピザソースをパンにぬりハムとチーズを挟んで
ホットサンドプレートで２，３分。
あっという間にできあがり。
さすが師匠です。簡単においしいものを
作れました。感謝！