先日のビワの種酒が美味しかったので…
図書館から本を借りてきて
なかなか使う機会の無く、しまいこんでいた
クコの実を使って、クコ酒を作ってみました
クコの実とスライスしたレモンに、ホワイトリカーを入れるだけ
お砂糖は入れないんですが、２ヶ月後には甘みのあるお酒に仕上がるらしいです
クコ酒は目や美肌にいいらしいです
３月が楽しみだなぁ～
先日100均をぶらぶらと歩いていたら…
これを発見しました
横から見るとこんな感じ…
これにお水を入れてレンジでチンすると、つきたてのお餅のようになるらしいです
私は今きな粉餅にはまっているので、
早速やってみました
500ワットで１分です。
レンジをかけたあと、上の蓋をつけて水切りします
出来上がりです～
なかなかお手軽で楽しく出来ました～
昨年の６月に漬けた梅酒とビワの種酒が飲めるようになりました
こちらが梅酒です
そしてこちらが初挑戦のビワの種酒です
漬けた時は色が透明だったのに、琥珀色になっています
味見をしてみましたが、これが
美味しいとは聞いていましたが
想像以上に美味しくて驚きました
美味しいうえに身体にもいいとは…
今回、種は頂き物ですが、今度からは
ビワを食べた後の種が捨てがたいです…