お店の店長、オーナーからすればスタッフには何時までもお店に残ってもらい、ずっと頑張って仕事をして欲しいと願うのは当たり前のことです。
ですが、スタッフの立場からすれば、ずっとそのお店で頑張って働きたいと思っているのはごくわずかな人数ではないでしょうか？
多くのスタッフの考えていることは、将来独立したい。
または、アルバイトなら、学生の時だけの仕事。
場合によってはもっと違う仕事にチャレンジしたい。
なんて言う人もいるのかも知れませんね。
お店が嫌だとか、仕事が嫌だとかではなく、スタッフはスタッフなりにそれぞれがそれぞれの将来設計をしていると思うのです。
では、そのような何時か、お店を辞めてしまうのようなスタッフはお店にとってあまり好ましくない存在か？
と言えば、それは違います。
そんなスタッフも貴重なスタッフです。
もし、自分が今、オーナーだとしたら、昔の事を思い出してみましょう。
昔はどこかのお店であなたも働いてきたことでしょう。
そこで、自分の将来について考え、独立と言う選択をしたと思います。
きっと、独立をするような人なら、優秀なスタッフだったに違いありませんね。
と言うことは、働いていたお店にとっては貴重な存在だった筈です。
ですが、そのお店を辞めて独立をしたのです。
そのことが何を意味しているのか？ですが
それは、それまでに働いて来たお店によって自分は成長をさせてもらって来た。という事です。
自分の努力はもちろんの事ですが、周りに育てられて来たということなんです。
では、今、オーナーとして考えるべき事は。
店長として考えるべき事は。
それは、何時か辞めてしまうかもしれないスタッフでも一生懸命に育ててあげることを考える事ですよね。
少しでも大きく育てて送り出してあげることです。
お店でずっと働いてくれるスタッフはもちろんの事ですが、いつかは辞めてしまうスタッフも同じように育ててあげることです。
夢を応援してあげることです。
スタッフの定着率が上がることは望ましいことですが、嫌で辞めるのではなく、夢を持って辞めるスタッフや将来の為に辞めていくスタッフには気持ちよく送り出してあげる大きな心が必要に思うのです。
アルバイトと言う存在なら、その多くはいつかはお店を去る日は来ます。
ですが、その日になるまでにどれだけの成長が出来るのか？
どれだけのことをしてあげられるのか？
どんなことを伝えてあげることが出来るのか？
それを考えてあげてみてはいかがでしょうか？
店長やオーナー、または料理長、マネージャーなどのお店の責任者になると考えてしまう事。
それは
「お店の為に、もっとスタッフに頑張って欲しい！」
つまり「お店の為に・・・・」 と考えてしまいがちです。
しかし、時には
「スタッフの将来の為にもっと何をしてあげられるのか？」
そんな
「スタッフの為に・・・・・」 と考えてあげることも必要に思うのです。
いつもお店の為に頑張ってくれているスタッフに
時には
スタッフの為に・・・・・・
その気持ちが大切に思うのです。
それではまた・・・・・・・