道の駅ライスランドふかがわ 収穫祭

今、道の駅ライスランドふかがわで収穫祭が行われています。

新米がどんどん売れています。やはり、日本人なので新米という響きに弱いですね・・・・・

そして、今日は「ほんわか」というＴＶ番組の生中継が行われています。

私も少しだけフレームインしてきました。

↑ハローウインの体験も行われています。


↑昨年に引き続き「こめッち」くんも自らＴＶ出演して新米をＰＲ！！

↑ドンというポン菓子も実演販売しているので、会場ではとても「ドーーーーン」っていう音でみんなびっくりしてます。。。。。。

↑移動式石窯でピザの試食も実施されました。道の駅館内には、薪のいい香りが入ってきてアウトドアな感じがしました。

明日は、ミニＳＬが駐車場内を走りますのでチビッコであふれかえるでしょう！！！

留萌本線開通100周年 スィーツ

今日は、留萌市さんで取り進めている

留萌本線開通100周年　グルメ（スィーツ）

の試作ができたということで、

留萌市へ．．

まず、北星学園大学の鈴木先生の話

ヤーコンなどを使ったコンディショニングスィーツの 開発までのお話を聞いて。

（ウマソー～）でもちょっと高い　1900円だって！！

産学官のよい例ですね！！

やっぱ、学生のパワーってすごいな．．

うちの町も、もっと学生とのコラボなんかが必要なんだろね．．

いざ、試食へ！！

なんじゃ、こりゃ～

黒米２０％配合の米粉団子！！

これは、カップケーキ

中の黒い部分は

黒米１００％

ちょっとコワイ．．

アースカラーのマカロン

色鮮やかなジャム（ソース）

各地の特産品をふんだんに使用して

留萌市　菓子協会青年部　のみなさんが試食品を作ってくれました。

さすが、本業の方でどれも

かなり完成度が高い！！

私個人の意見ですが．．．．．

①白と黒の団子

　白が留萌産米粉（ＪＡさんで製粉してる）の団子

　黒が深川の黒米配合の団子

　　サスガデス　うまい！！

　だけど、驚きなのが色鮮やかな、ソースを付けて食べるとのことでした。

　ソースは、ぶどう・洋梨・とまと・しそ・かぼちゃ・りんご　とカラフル

　正直、マッチングちょっと厳しいのはありました。

　できれば、団子とソースは別々の道を歩いてほしいですね．．．

　　　ソース自体はメッチャウマイ

②マカロン

　これも黒米使ってくれています．．

　私自身マカロンはちょっと．．苦手なんですが

　やっぱり　甘いですね、　メレンゲだからしょうがないんでしょうが、

　ども、色的には良いですね

　生地自体に、かぼちゃ・トマト・なんかで

　色をつけると見た目では　GOOD

③クッキー

　かぼちゃのクッキー（黒米）入り

　普通にウマイ　だけど黒米の触感が

　ちょっと硬くて歯触りが．．．．

④カップケーキ

　カップケーキの中身は黒米１００％だから驚き！！

　もっちりした触感で、

　意外と良いかも？

　だけどおなかがイッパイ

⑤シューラスク（かぼちゃ・黒米いり）

　今日の一番のお気に入り

　前回、秩父別町で試作品を食べたんですが、

　そのときは、あまり美味しくなかったのですが、

　今回のは　ウ・マイ

　サクサク、甘さ控えめ　

　ちょっと食べづらいので1口サイズになったら

11月23日深川市で開催予定の記念フォーラムで．．．

デビューかな？

それと、明日は道の駅収穫祭ですよ！！

秋の味覚満載です！！

また、砂川ＳＡは、とってもお得な

チラシを配布しますので、

札幌方面の方は、砂川ＳＡにまず

よってｋら、深川へ！！！！

週末イベント情報

今週末は、道の駅「ライスランドふかがわ」

で稔りの秋収穫祭が開催されます！！

われらが、深川そばめし会の[ヒゲ」こと

スカイラウンジの渡部さんと、

ミタニさんも参加して、深川そばめしの販売もします。

日曜日は、ミニＳＬの運行や　

石窯のデモンストレーション

そして、なんといっても

新米のカレー・豚汁セットが

なんと　２００円

とってもお得なイベントですので、是非お越しください！！！

そして、２日は砂川ＳＡの

旭川方面でビラ配りします！

このイベントの告知と

黒米・土曜市のチラシ・抽選券

が入ったものを配布します！！！

とってもお得です！！

高速道路から、深川に来たひと限定の

チョーお得　大盤振る舞いの

ミニイベントを実施しますので、

札幌方面からお越しの方は、

砂川サービスエリアにもよってください！！