先日経堂へ行ったときに…立ち寄りました
陳家采房…冷やし中華やってるかなぁ～？と
やってますよと…
麦茶…だと思う…メニューから
醤油味…まあ最初は定番を…
ごま・坦々と３種類…あります
来ました…冷やし中華定食
麺を頼んでも…小ライスがついてきます
正面から…焼豚・ハム・メンマ・わかめ
上に青菜・キャベツ・紫玉ねぎ・トマトですね
裏側からパチリ…
焼き玉子・胡瓜が…辛子もついてきてました
キャベツもよく冷えていて…シャキシャキで…
たれで食べるサラダみたいです
玉子は普通・キュウリも普通な味でした
わかめは普通…メンマはシャキ…こりッでいいですね
麺は極細麺でシャキシャキです
ハムは普通だけど…焼豚がいい味出してます
歯ごたえも味も最高です…
麺に絡めて…最後に残して食べたいという気持ちで…
１本でもちゃんと味がする…たれにもよく合ってた
タレだけをすすりたいくらいいい味…しなかったけどね（笑）
酸味と甘味のバランスが最高でした
今年一発目に…美味しいの食べちゃつたかな
ご飯もいい硬さで…ザーサイがコリコリで美味しかった
デザートは杏仁豆腐…マンゴー入り
硬めで杏仁の味がしっかり判る位いい…
完食…今年も美味しい冷やし中華が食べられてよかった
そろそろ自分でも作らなくっちゃね
ご馳走様でした