おうちごはん2025。8 | 福山の二十世紀少年

福山の二十世紀少年

あの頃の思い出話でワイワイやろうよ

写真がたまっちゃったので…

広島菜レモン冷やし中華

広島菜レモンの漬物とマヨで麺に混ぜて…

トッピングは…やりすぎたか?

叉焼・肉団子・かにかま・玉子焼き・トマト・胡瓜

具が多すぎて…味がボケて…広島菜が生きてない…▲

普通に…冷麺中華

冷やし中華か冷麺化わけわからなくなってました…

ハム・トマト・ちくわ・かにかま・胡瓜・叉焼・キムチ

具がひっちゃかめっちゃかだけど…

麺と具が1種類ずつ食べるので…それぞれで行けたかな…▲

チキンカツ・油淋鶏丼

チキンカツの総菜買ってきて…油淋鶏の総菜買ってきて

ドッキングさせて食べました

一度で二度美味しい(笑)…△別々に食べたほうがいいかもね

呉の冷麺

広島県の呉の冷麺らしい

平打ち麺…トマト・ちくわ・ハム・かにかま・味玉・キムチ

酸味が足りない…さっぱりしてるけど…盛れ顔の方がいいかな…×

肉炒め・油淋鶏丼

豚肉の野菜炒めと油淋鶏丼を半々で…50/50もまあまあ…

甘みのある肉と…酸味のある肉のコラボ…〇

回鍋肉丼

ちょっと…ガツンとキャベツが食べたかったから…

豚肉・キャベツ・玉ねぎで…

ガツンと言うほどの量じゃなかったけど…行けました…〇

北海道山わさび炒飯

スパゲッティ用の…北海道山わさび&マヨネーズ

もう少しわさびが来ると思ったけど…山わさびはサッパリ過ぎかな

シンプルに玉ねぎ・玉子でご飯を焼いて…

炒飯というより焦げの入った焼き飯風…◎

色々試してみるのが好きな私です

失敗も多いけど…偶に美味しいのができたりしますね◎

ご馳走さまでした