暑い夏…時短でさっばりできる飯
暑い台所に立つ時間を少なく手抜き料理で…
★上海焼きそば…尾道風
普通に…豚肉・キャベツ・玉ねぎで…オイスターソース
そこへ…いか味天…これで尾道風です
イカがシナシナにならない程度にすねのが難しいね
★ゆずだし冷やし塩らーめん
１－味玉・かにかま・玉子焼き・ハム
ここに…ドライ柚子を入れて香りアップ
塩味と強化ゆずで…いい味になりました
２－ナルト・かにかま・叉焼・味海苔
ラーメン風に…
３－具が何もなくても…
味玉・豚角煮・キムチ…冷麺風
ゆず塩だけで行けちゃいましたね…超手抜きだね
★回鍋肉
１－豚肉・キャベツのみ
丼に齧り付き…これだけで行けてしまう
２－しめじ・キャベツ・きくらげ・にんじん
もうこれだけで中華…回鍋肉丼出来上がり
★油淋鶏丼
スーパーで買ってきた油淋鶏を乗っけただけ
たれもついてるものが最高…
ただ…肉だけはノンフライヤーで…サクサクにしました
夏はスタミナついて…時短で…さっぱり
今年はあんまり冷やし中華作ってないなぁ～
ご馳走さまでした