丑の日じゃなくても食べるよ…うなぎ好きだから
滋養つけなくっちゃ暑い夏…乗り切れないしね
1の丑の日からもうなぎ食べてた（笑）
中国産の安いうなぎで…貧乏人は中国産を工夫して食べる
★茹でて…たれを落とす…これはネットで仕入れた知識の運用
冷凍されてた身もふっくらになって来て…
たれも取れてきました
ご飯に…山椒振って…準備完了
うなぎを焼き直したものをご飯に乗っけて…
身もふっくらで柔らかく…国内産に負けない美味しさでした
ちょっと焦げたかな（笑）
★サミットで買ってきた中国産真空パックうなぎ
今度はひつまぶしにしてみようと…
ひつまぶしの素買ってきました
やっぱり…たれ落としして…
胡瓜と青じそ入りて…かき混ぜた
完璧なピンボケ…👆 😢
いい色になりました…胡瓜で…色合いもよくなった
うなぎのフワッと…胡瓜の歯ごたえ…成功でしたね
美味しくできました…うなぎが少なかったので…
ひつまぶしにして正解でした
★別のうな丼
こちらはちょっと豪華に…うなぎ多めで
桜漬けを添えて…
中国産でも…長焼き使ったから…1000円…まあ国産の半分以下
★スーパーで買ったうなぎめし…
うなぎに手を加えないで食べたら…中国産…やや硬かったね
★おまけのあなご1本寿司
柔らかくていいけど…実が小さい…あっさり過ぎ
まあ美味しくいただけはしたけど…
年寄りだけど…こってりのうなぎの方がいいなぁ～
うなぎは健康食
ビタミンA…目の健康に…ガン予防
ビタミンB…疲労回復…むくみ改善
ビタミンD…骨・歯を強くする…免疫力の向上
ビタミンE…高血圧予防…老化を防ぐ
鉄分…スタミナ回復
DHA・EPA…血流改善・生活習慣病の予防
うなぎは優良食品だね…食べなくっちゃね（笑）