ちょっと前に行ってきました…上町北京飯店
いつものランチ定食…こだわりでランチしか食べてないけど
何番にするか…1.2番はデザートつかないし…
3.4.5番の中で選んでますね
冷たい水はやっはじり頼みます
口の中濯いで…味が口の中で混じらないように
来ました…えび・イカと玉子チリソース煮
今回…スプーンがついてきました…
この方が食べやすいですけどね…中華は普通れんげだよね（笑）
銀のスプーンでした
★半ライス
料理人が変わってから…半ライスというより１／３位ですね
チリ卵を乗っけて…プルプルと…
この日はご飯がちょっと柔らかかったから…バランスが
★中華スープ
コーンスープです…
コーンの味はしっかりして嬉しいんだけど…
コーン自体が少なかった…残念
★香味大根漬け
この日は1/4で大根の漬物はこの形が好きですね
シャキシャキと噛めるし…醤油の味もバランス良く浸みてる
★えび・イカと玉子チリソース煮
前回はこちら👇
今回はレタス前回はキャベツ
それ以前は敷き物はなかったけどね
最初少し甘めで…途中辛みが来て…あとはスッキリ
これもいいバランスでしたね
エビ・イカ…海老はプルプルしてみもあつかっですね
イカもそれほどじゃないけど…感触はまあまあでした
玉子…やっぱりフワフワ・プリプリ…トロっと…
この硬さにするタイミングは難しいですよね
ミディアムレアーという感じ…私はミディアムが好きだけど
★デザート
亀ゼリー…
チリソースの後だと…やっぱりたれが甘く感じられる
プルプル感が卵と被って…ちょっとそこが惜しいね
寒い日はやっぱりチリソースはいいよね
完食しました
ご馳走さまでした