茄子ときのこのモッツアレラチーズのミートソース | 福山の二十世紀少年

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あの頃の思い出話でワイワイやろうよ

先日映画を見た帰りに寄りました…

その前…映画断念した時も来たのでリベンジ祝い(笑)

やっぱり…私のは場合スパゲッティといえば…

大好きなのはミートソースなので…

映画の感動とともに…食べ物でも感動が欲しいなと…

三軒茶屋オリーブの木のランチに…

コーヒー付きのBランチで…

茄子とキノコのモッツアレラチーズのミートソース

まあ…写真見たときに…ボロネーゼかなと…

まあ…日本のミートソースが好きなんだけど…

本場のミートソース=ボロネーゼだしね

サラダ

シャキシャキで新鮮でしたね

やっぱりべジファーストですからね

イタリアンドレッシング…酸味が強かった…

でも…お酢好きの私にはちょうど良かったけどね

茄子ときのこのモッツアレラチーズのミートソース

やっぱり…本場風のボロネーゼでしたね

やっぱり…モッツアレラチーズがよく合うね…

熱でトロッと…伸びる…ピッツァのようになるのは嬉しいね

茄子もよく合う…ソーセージも入っていたし…

茄子…小さく刻まれすぎてたのが残念

トマト感もしっかり出ていたし…

でも…ミートソースとうたってあるのに…ミートが少ない

やっぱり…日本式のミートソースがいいねぇ…75点

コクもそこそこだし…旨味もたっぷりなんだけど…

イメージに負けてしまってこの点数

最後の締めはブラックコーヒー

イタリアン料理は紅茶の方が合うのかな…

ストレートのダージリンなんかがさっぱりしていいのんなと…

次に映画見た帰りはトライしてみよう…

いつになるかわからないけどね(笑)

ご馳走様でした…