経堂 中華料理源来軒 冷やし中華 | 福山の二十世紀少年

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あの頃の思い出話でワイワイやろうよ

昨日経堂へ行った時に立ち寄りました

商店街…美味しそうな中華屋さんがあったんだけど…

準備中えーん

さらに奥へ…

昔ながらの中華屋さん…ここでと…

中華料理源来軒

見本を見てみると…ありきたりのもの…期待薄かなと…

老夫婦が…

どちらかというと奥さんの方が主導権を握ってたかも…

税込み…700円

しかし…具だくさん…見本と全然違うよ(笑)

トマト・かまぼこ・胡瓜・紅ショウガ・卵焼き(錦糸じゃないよね)

焼豚・クラゲのにこごり・ナルト

これって…五目以上だね

トマトが丸ごと一個…こんなの見たことないね…+1

ハムじゃなくて…焼豚…+1

胡瓜が千切りじゃなくて…輪切り…珍しいね…-1

卵焼きが焼き立て…いいのか悪いのか…

だって温かいんだもの…-1

ナルトが隠れて見えてないけど…美味しかった…+1

は普通の麺だけど…

テレテレで…締まりがない…冷やしが足りない…-2

たれは…酢醤油だけど…

ごく当たり前の…ラーメン屋さんの味…-1

からしはピリッと…良かったですね

焼豚も…特別美味しい訳じゃ無かった…-1

全部飲み干しましたが…酢が強すぎかなと…

皿もガラスだといいんだけど…

出汁にラーメンのたれをうまく混ぜて…コクを出して…

面の処理が良ければ…もっとよくなると思うけど…

味的には…やっぱり町の中華屋さんでした

70点…ホントもったいない…

具がこんなに多いのに…700円なんて…

ひと工夫すればすごくよくなるのにね…

おじいちゃんだから…もう進化はないかな…

ご馳走さまでした

最後までお付き合いいただきありがとうございました