バウムクーヘンのスタッフが一連の事件、公判を巡り、メディアの取材に答えるのはこれが初めて。事件には「信じられません」と首を横に振った。普段の姿を知っているだけに結びつかないようだ。
Ａさんが被害を訴えていることを踏まえて「これ以上は何も…」と口を閉ざす。バウムクーヘンの販売は斉藤被告ありきであるため、有罪判決が確定すれば継続は難しいとの見方を示した。
一方で「斉藤さんは、根は優しくていい人」だと指摘。販売自体には懸命に取り組んでいると話す。接客は「丁寧」で、「商品を入れる袋などに手書きでサインして渡しています」という。多い時は一日で１００人ほどの行列ができ、一日あたり１０００人弱に販売したと説明した。