紫野和久傳 笹ほたる

いただきものの紫野和久傳　笹ほたる。





夏の夕べの笹に集う野辺のほたる狩りに見立てた羊羹。





緑の部分が抹茶の水羊羹、琥珀色の部分がほうじ茶の寒天です。
抹茶の苦味とほうじ茶の香ばしさが相まって
おいしい！
柔らかい口当たりで冷たくしていただくと
暑い季節にぴったりの和菓子です。

水羊羹といえばカップに入ったものと思っていましたが、
こちらは棒状のものを切っていただきます。

目にも美しいこの羊羹は季節限定です。

秋　月あかり
冬　まどの雪
春　夜さくら

他の季節の羊羹も食べてみたいなぁ。


れんこん菓子西湖もいただきましたが、
画像なしです
こちらも大好き。

和菓子好きの娘も「おいしい！」
贅沢な７歳だ～。