ひょろりんモロヘイヤ

去年のモロヘイヤから採った種を蒔きました。
結果は、ひょろひょろが１本だけ。
もう少し時間が経てば立派になると待ってましたが、
代わり映えしないので晩御飯に食べることに。

おひたしにするには少なすぎる・・・





チキンナゲットに入れてみました。

少量でもモロヘイヤのネバネバがいい仕事してました。
レシピではクレイジーソルトで塩気を加えるとのことだったけれど、
我が家はクレイジーソルトを常備してません。
調味料入れをしばし眺め・・・いいものがありました。
インスタントラーメンのスープの素。

夫がインスタントラーメン好きなので休日のお昼ご飯はインスタントラーメンになることが
多い我が家。
３袋分の麺を２袋分のスープで作るので、スープの素があまってしまいます。
そこでクレイジーソルトの代わりにインスタントラーメンのスープの素を入れてみました。

味がしっかりついて何もつけなくてもおいしくいただけました。