フライパンでパン

朝ごはんはいつも食パンだけとかお茶漬けだけとか超手抜きなんですが、
２日前の記事で皆さんに料理を褒めていただいて調子に乗りついでで週末の朝にパンを焼きました。
以前から作ってみたかったフライパンでパン。
フライパンで作るパンです。

ヤミーさんのレシピで作ってみました。
イングリッシュマフィンのレシピですが、コーンミールがないため普通のパンです。





２次発酵から１５分。
外は固め、中はふわふわのパンが焼きあがりました。





２回に分けて焼いたのですが、１回目は火が強すぎてちょっとこげちゃいました。
２回目はちゃんと学習していい色に。
初めてにしては、いいできだったんじゃないかしら。

夫は「おいしいけど、ちょっと小麦粉の粘り気が歯につく。」
次回、焼き時間をもうちょっと長くしてみます。

そして、息子のバースデーケーキをさきほどいつものドエルで買ってきてやっと食べました。




フルーツたっぷりタルト、おいしかったです