夫がLUPICIAのMASARAカルダモン＆ペッパーを買ってきました。
瓶の中にスパイスがゴロゴロ入ってます。
添付の｢マサラチャイのおいしい作り方｣を見ながら、作ってみました。
「スパイスをミルなどで挽いてから使うと、より一層新鮮な風味をお楽しみいただけます。」
我が家にはミルがないので、すり鉢＆すりこぎでスリスリ。
出来上がったチャイは、ペッパーがピリっと効いてほんと風味がよかったです。
LUPICIAのチャイティーバッグも簡単にチャイが作れて美味しいですが、
スパイスを挽くのとそのままでは大違い。
一手間かけるって、大事なんだな～