今日も17時に仕事終わってソッコー川へ。
いつものおじさんが居た。
16時半に大きな群が来たらしい。
2人で一緒に見ます。
暗くなったら波が出た!
大きな群はこれ一回だった。
今日は20匹ぐらい。
活かし箱の中は50匹ぐらいかな?
網から外す時に死んでしまった鮎は2匹。
おじさんは15匹死なせてしまった。
死んだ鮎、全部持ってけ言うから専売特許の腹抜きしました。
砂混じりの苔をこんなに食んでますよ!
この腹抜きは少し難しいけど僕はもう職人の域に達しました(笑)
胃袋は簡単に取れるんですが腸まで綺麗に取るのが難しい。
卵や白子残して内蔵取るとみんな喜びます。
1020