お手伝いに幼稚園に行ったら、雪が・・
寒いわけです。
お手伝いで人手が足りず、パパもお手伝いに参加。
しかも、私のエプロンをつけて張り切りモードです。
子供ともすぐ仲良くなれるし、そこらへんは感心する部分でもあります
今朝は忙しくなるだろうと、昨夜パンを焼いておきました。
HBで上新粉を使ったパンにチャレンジ！
耳が固めで、もちもち感の強い私好みのパンが出来ました！
リピート確定です
＜レシピ＞
強力粉 200ｇ
上新粉 50ｇ
砂糖 25ｇ
バター 10ｇ
塩 3ｇ
牛乳 100ｃｃ
水 80ｃｃ
ドライイースト 3ｇ
HBで早焼きモードにしたためか、小ぶりのパンが出来ました。
次回は食パンモードにしたいと思います。
ちなみに焼き色は「淡」にしました。
パンと紅茶をのんびり頂ける時間に感謝
