1：大きめのボウルに小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ砂糖もふるい入れます。さっとまぜます。
2：続いて、卵ほぐして加え、泡だて器（ハンドミキサーは不適）て、少しずつませていきます。滑らかになったらオレンジの汁大さじ2、皮1個分をまぜます。
3：ゴムべらに帰って熱い溶かしバターを一気に加えます。そこに沈みやすいので、すくい上げるように素早くまぜます。
4：生地を型に入れ、150～160度で約30分焼きます。
5：焼いている間にシロップを作ります。鍋に材料を入れ砂糖が溶けたら火を止めます。
6：焼きあがったら、熱いうちに型から出し、そこの紙を剥がします。型にシロップを半量入れケーキを型に戻します。のこりのシロップをハケで表面に静かに含ませ、冷蔵庫に一晩おきます。
これぞまさに高級バームですな！千年樹バーム！美味しさの年輪を感じるスィーツですね