料理編(トマトナスのカレー)

久しぶりに料理ブログ☆

今日のごはんはナスとトマト缶があったのでカレーにしました☆

トマト缶とナスとなると、本当はひき肉を使ったキーマカレーが主流のようですが、うちにはひき肉がなかった・・・

でもコマ切れの豚肉があったので、細かく切ってなんとか作れました☆

玉ねぎ・ニンニク・ナスをオリーブ油で炒めて、肉を炒めて、トマト缶一缶ドバババと入れる。

あとはカレールー溶かす。

味・・・・う、うまー！！！！！！！！！

簡単なのにうまー！！！！！！！！！！！

トマトとモッツァレラチーズのバジル和えも作った！！

夏にいいね！！

なんかトマトでさっぱりしてるし、ナスもいい時期だし？

お試しあれ！