各地より紅葉の便りが聞かれる季節となりました🍁
皆さま お変わりございませんでしょうか、ゆずママです
１泊２日 にて岐阜県に旅した時の続きをお届けします。
２日目は明智光秀にゆかりの深い地、
恵那市明知町の静かな里山にある、
やまだやさんに行ってきました。
やまだやさんからの眺めです。
柿が実っていました
十割蕎麦と岩魚と山の幸が美味しいお店です。
恵那では唯一のミシュランにも掲載されました。
元は古民家のお店でしたが、
平成最後の2月火災で お店を家屋を無くされました。
とんでもなく頑張り屋さんのやまだやさんは、
令和元年8月11日新店舗をオープンさせたのです。
コロナ禍も乗り越えられたご様子、
さぞかし 口では言えないくらいの ご苦労があった事でしょう。
「今日一日を精一杯に生きる」とは、
まさに その通りの方でいらっしゃいます。
つるちゃん、 やまだやさんご夫妻の、
何をするにも 努力を惜しまない素晴らしい 行動や、
信念、私も学ばなければと、感銘を受けた旅になりました。
令和元年8月に復活を遂げた新店舗
（令和3年10月15日訪ねた時に撮影。）
十割蕎麦と岩魚のやまだやさん。
↓ こちらの画像は1枚だけ お借りしました。
火災に会う前までの店舗。囲炉裏もあったそうです。
山あいの静けさの中に
やまだやさんはありました。
つるちゃんと他に友人お二人、
2台の車に分乗して 養老から 恵那迄ドライブです。
行けども行けども山また山と、
田園風景は続きます
関東から 
いらしていた 万次郎君のママの運転です。
私は生まれて初めて見る風景にただ
心 躍らせておりました
さて、
お料理を紹介しなくてはね
ランチ編 十割蕎麦
写真撮る前に 食べ始めてしまい、
ごめんなさいね
十割蕎麦は お初です。
香りも風味も つゆ迄も上品なお味でした。
岩魚の焼き物
季節の揚げ物
岩魚のお刺身 都会ではお目にかかれません。
岩魚（いわな）と、キノコのおすし
青竹を割ったものに盛られています。
オシャレですね～
やまだやさんの粋と感性が伝わって来ます☆
ブルーベリーとチーズケーキ。
＆ ハーブティー
すべて美味しかったです
おもてなしありがとうございました☆
こちらからは お土産編です
お米15キロ、びっくり。
やまだやさんから頂戴しました。
沢山のお土産はつるちゃんから。
お肌に優れモノセット！＆可愛いバッグ
泊めて頂いたホテルのシェフお手製のパン。
中は栗、小豆 お餅 チーズなどが入っています。
岩魚 柚餅子、鳥の燻製。＆大吟醸入りのケーキ！
つるちゃんの友人ファミリーから。
特別な お酒2升<(_ _)>
優しく接してくださって ありがとうございます
そして、
養老、関ヶ原古戦場を案内してくださり、
帰りも 車で送っていただいた、
万次郎君ママありがとうございました
つるちゃん、2日間の 秋旅 ありがとうございました。
ホテルのお食事、温泉、お部屋、
お気遣いありがとうございます<(_ _)>
ゆっくり 久しぶりに寛ぐことが出来ました。
知らない町を歩いてみたい…
初めての養老と恵那への旅、
暖かな人たちの心に触れた2日間は、
おなかいっぱい
美味しい楽しい旅になりました☆
お礼の言葉も含まれた今回の
ブログを、最後まで 読んでいただいて
ありがとうございます☆
〆は 
再び登場～太郎ちゃん
太郎ちゃん元気でいてね約束ですよ
会いに来てくださって嬉しいです
ありがとうございます☆