フー

メコン川クルーズが終わった後はレストランへ。
ミトーの郷土料理を食べました。

そのうちの代表的なものを紹介します (・ω・)/



ソイ・チン・フォン
ぷく～っとふくれているだけで

ハサミで切るとぺちゃんこ。
ほんのり甘～いお餅です (＾ε＾)




カー・タイ・トゥオン
「象耳魚」のから揚げ。
これもボロボロっとくずしてライスペーパーに巻いて食べるんです ↓



特別美味しいというものでは。。。。エビのほうが好きかな～。。。
まあ一度は経験ですね (^_^;)
夫は食べるところがないといってました。。。。。

で。私が一番楽しみにしていたのはこれ ↓



フー・ティウ　※正式な名前は分からないけどやわらか豚肉がのってました～
ベトナムはフォーだけじゃないんです。
他にもブンとかミーとかあります。ミーはおなじみですよね。

同じ米麺なのですがフォーとは食感がぜんぜんちがって
もっとざらっとしたかんじ

なんとなく韓国冷麺にちかいような。。。。コシはそこまで強くないけど。
あ～。冷麺食べたくなってきた。。。

もちろんエアコンなんてない　風もあまりなかったような。
屋外の屋根の下でビール飲みながら食べるにはぴったりなメニューだったかな。

ちなみにこの日は現地のJTBで申し込んだツアー（4400円くらい）を利用したのですが
この後チョロンという中華街も案内していただきました

個人で行くとトラブルがおこると言われているところばかりだったのでツアーが楽ですね～。