先日無事に終わりましたデザインフェスタの打ち上げ、
さらに、Flower Salon Reine3周年記念お食事会を兼ねて、
卒業生さん、現役生徒さんと共にランチにお出かけしました
会場はかねてから気になっていたホテルモントレ赤坂
実はヨーロピアンテイストが好きな我が家は旅行の際にモントレを好んでいたりします
一番のお気に入りはエジンバラをテーマにデザインされたモントレ京都です
そして今回は、これまた大好きなロンドンがテーマのモントレ赤坂
外観からして感激です
（写真を撮り忘れました
）
中に入ると歓声を抑えるのが大変なくらいストライクでした
皆さんと合流して記念撮影
レストランも英国邸宅調という内装がとっても素敵です
お料理はコース料理ですが、最初にメニュー説明の後、
苦手な食材やアレルギーを聞いてくださいました
秋刀魚の軽いスモークと茸のマリネ サラダ仕立て
焼きたてパン
紫いもとサツマイモの2色のポタージュ
豚肩肉の赤ワイン煮込み グラッセ野菜を添えて
カワハギのソテー 香草入り白ワインソース 山栗のリゾットと共に
特製デザートのワゴンサービス
私は果物の好き嫌いが多くてあまり頼まなかったんですが、
全種盛りだとこんな感じです(*゜▽゜ノノ゛☆
もちろんコーヒーor紅茶もあります
フリードリンク付きのコースで、スパークリングワインで乾杯した後、
お料理に合わせて白ワイン・赤ワインと次々に注がれ、
途中色とりどりのキレイなカクテルを選び放題、さらにはデザートカクテルや
お酒の飲めない人にはノンアルコールカクテルも作ってくださるのです
おいしいお料理にお酒と、スタッフの行き届いた気配り、
居心地が良い素敵な空間でとっても楽しい時間を過ごしました～
今日参加してくださった生徒さん方と、迎えていただいたホテルマンの方々、
皆さんに感謝の日でした