こんにちは。
珈琲小僧です。
さて、1月も12日が過ぎてます。
早すぎ・・・
特に大きな正月太りがなかった為、ダイエットは順調です。
2キロ減って、次の日1キロ戻る生活です（笑）
まぁ、結果としてひと月で2キロずつ落とせば良いので、慌てず焦らず
マイペースでダイエットを続けていきたいと思います。
そして、仕事の方もそこそこ周囲からの信頼も得始め、色んなことを任せてもらったり
試させてもらえるようになりました。
まぁ、そこでしか通用しない人間にはなりたくないので、日々勉強して、日々反省して、
日々成長したいと思います。
そして、昨日掛け持ちしようとしてる店舗へアルバイトの応募をしました。
日本橋にある超有名和食 割烹です。
まだ先方から連絡がないので、面接はしておりませんが、結果が出次第
ご報告したいと思います。
そこに受かれば、和食をキッチリ基本から学べると思いますので、
引き出しを増やして、自分の肥やしにしたいと思います。
そして、ラテアート大会の詳細が昨日メールで届きました。
まさかまさかの、今まで扱ったことのないサイズの大きなカップ指定で
しかも持参とのことでした（笑）
そのメールを確認後、すぐにバリスタグッズの専門サイトを覗きましたが
まぁ、ものの見事に各サイトでそのサイズが売り切れておりました（笑）
ですが、かろうじて1か所で発見したので購入しました。
おそらく連休明けには届くと思いますので、届き次第練習したいと思います。
・・・ちなみに。
今月5日は父が誕生日でした。
希望したわけではないのですが、バイトも休みだったので、デザートを作って
プレートも書いてみました。
まだまだチョコペンでの文字も、デザートの出来も良くはありませんね。
ちなみに、デザートはレアチーズケーキです。
自分がレアチーズケーキ好きなので、自分の店に置きたいから家族を実験台にして
練習しております（笑）
そんな1月半ば、まだまだ動き足りないので、もっともっと活動して
色んなことを吸収したいと思います。
では、また。