ラテアートトレーニング | 珈琲小僧のカフェ開業までの軌跡

珈琲小僧のカフェ開業までの軌跡

カフェ開業を目指す男子の、日々の勉強や訪問店舗、そして店が立ち上げるまでの道のりをじっくりノンビリ記していきます。

こんばんは。
珈琲小僧です。

最近は自分でラテアートをするときに動画を撮るのにハマってます。
ハマってますっていうか、注ぎ方やカップの傾き等のチェックなんですけどね。

こんな感じで。
ちなみに店舗バージョンです。







最近は注ぎ方を変えたので、ちゃんと出来ているかの確認に丁度イイです♪

さらに、その感覚を忘れないように自宅のスカ夫でも練習してます!
こちら♪





練習part2 #latteart#coffee#oscar#tulip

A video posted by Tatsuhiko Takiguchi (@tatsuhiko_takiguchi) on








難しいもんですね。
何よりスカ夫がまだまだ思う様に扱えないので、練習あるのみです。

いよいよ、明日はシモネリのグラインダー、グラニータが届きます!
これでいちいち店で挽いたものを持って帰らなくて済みます(^-^)

あー!楽しみ♪

また明日写真付きで更新したいと思います!

では、また。