珈琲小僧です。
今日は学生時代にアルバイトをさせていただいていたイタリアンレストランでディナーをしてきました。
まだレストランで働いたこともなく、イタリアンに「カッコいいなぁ」という憧れの気持ちしか無かった大学生の僕が必死で仕事を覚えた場所です。
当時一番最初に仕事を教わった社員さんが、今ではマネージャーという役職に就いていました(^-^)
4年ぶりの訪問でしたが、当時いらっしゃった方は覚えていてくださって嬉しかったです。
お料理はこちら…
前菜からドルチェまで堪能させていただきました！
やっぱり料理が美味しいと「ドルチェまで頼みたいな」って思わせてくれますよね。
お酒も進んじゃうし…
今思えば、当時は「なんでこんなことも出来ないんだろう」って落ち込んでばっかりで、先輩についていくのがやっとでしたが、その「悔しい！」って思いがプラスに働いてくれたと思います。
この店で働いて、「楽しい」を感じていなければ、きっとイタリアンには進んでなかったでしょう。
出会いってスゴいな。
そんな今日もはじめましてのスタッフさんと仲良くなって、lineも交換させてもらって出会いの凄さを感じました。
そんな僕の基盤のお店。
それは銀座一丁目にあります「ISOLA blu(イゾラブル)」というお店です。
かっこよくて、料理も美味しいお店です。
お近くに行った際には、是非寄ってみてください(^-^)
では、また。
あ、店舗を任されるかもの話、ちょっとオーナーさんが曖昧すぎて頓挫するかもです…
またご報告が出来れば…